Chudnutie bez diéty so správnou dávkou kalórií

Každý, kto sa naučí vo svojej strave rozpoznávať vysoko energetické potraviny a nahradí ich potravinami rovnako chutnými, ale s nízkym obsahom cukrov, tukov a energie, schudne. Tajomstvom úspechu chudnutia je veľmi jednoduché, spočíva v aktívnej a cielenej zmene vlastného stravovania.
Na nasledujúcom príklade sa vás pokúsime presvedčiť, že zostaviť si kaloricky ideálne menu vhodné pre chudnutie je úplne jednoduché. Predpokladáme, že ak traja konzumenti zjedia na váhu rovnako veľké porcie potravín, každý z nich prijme rozdielne množstvo energie. Príjem energie bude rozdielny aj napriek tomu, že hlavné jedlo bude pozostávať z rovnakej porcie mäsa, zemiakov, zeleninovej oblohy, šalátu a 200 mililitrov nealkoholických tekutín. Porovnajte preto nasledujúce tri menu:
Menu prvého konzumenta: vysmážaný bravčový rezeň, hranolčeky, obloha - kukurica, hrášok, mrkva, miešaný šalát so smotanovým dressingom, 200 mililitrov coca-coly. Menu druhého konzumenta: pečené kuracie stehno, varené zemiaky s maslom, obloha - kapusta, mrkva, hlávkový šalát, uhorkový šalát so sladkokyslým nálevom, 200 mililitrov džúsu riedeného s minerálkou v pomere 1:1.

Menu tretieho konzumenta: grilované kuracie prsia, pečené zemiaky, obloha - hlávkový šalát, paradajka, uhorka, šalát z čínskej kapusty s nízkotučným jogurtom, 200 mililitrov minerálky.

Nemusíte byť renomovaným odborníkom na chudnutie a diéty, aby ste správne zhodnotili, že menu tretieho konzumenta obsahuje najmenej kalórií a spĺňa požiadavky zdravej výživy. Aj malými zmenami sa dá ušetriť veľa kalórií. Chudnúť bez diéty a začať šetriť kalórie sa dá kedykoľvek. Môžete to skúsiť napríklad aj hneď. Plnotučné mlieko nahraďte nízkotučným, ovocný smotanový jogurt bielym jogurtom, hranolčeky pečenými alebo varenými zemiakmi, bravčové mäso hydinou a rybami, biele pečivo tmavým celozrnným, čokoládu ovocím a colu napríklad minerálkou.

Porušujte doterajšie zvyky, skúšajte, varte a ochutnávajte nové netradičné jedlá. Nenechajte sa ovplyvniť obalom, reklamou či okolím. Nejedzte zo slušnosti, ak nechcete alebo nemáte hlad. Na začiatku urobte také zmeny, ktoré ste schopný bez problémov dodržiavať. Nevzdávajte sa a vytrvalo pokračujte ďalej! Keď získate kontrolu nad svojím stravovaním podarí sa vám schudnúť aj bez striktnej diéty.

Napísala: PhDr., Mgr. Katarína Skybová